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五指毛桃煲脊骨汤

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懿依坊

五指毛桃，广泛分布粤西地区为主的山上。主要成分有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。岭南地区常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳水肿等症。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 1斤
、
红枣 3颗（去核）
、
五指毛桃 100克（干品）
、
熟党参 20克
、
沙参 20克
、
姜片 适量
、
鲜玉米 一条
、
盐 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要多加点水、因为在煲的过程中会蒸发掉很多水份。这个时候的广州最适合喝这个烫啦！健脾祛湿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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