五指毛桃煲脊骨汤
五指毛桃，广泛分布粤西地区为主的山上。主要成分有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。岭南地区常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳水肿等症。
104克
98克
60克
1560
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/9
点击查看大图
砂锅加入适量清水烧开、这个汤的份量适合4-5人喝。
-
步骤2/9
点击查看大图
玉米洗净切件放入锅中
-
步骤3/9
点击查看大图
把所有药材加清水浸泡十分钟后洗净放入锅中。这样做可以去除药材中的硫磺、当然如果你买到无硫磺熏蒸的药材那就更好了！
-
步骤4/9
点击查看大图
排骨或者脊骨洗净冷水下锅汆烫、这样做是为了去除残留的血水、让汤更清、更好喝。不汆烫的肉或排骨汤就不好喝了哈！
-
步骤5/9
点击查看大图
煮沸后捞出沥干备用，
-
步骤6/9
点击查看大图
水开后把汆烫过的排骨放入汤锅中加盖小火慢炖1.5小时至2小时即可加入食盐调味即可！只需加盐、别的什么调料都别放哈！切记！
-
步骤7/9
点击查看大图
一定记得水开后把面上的浮沫撇掉！
-
步骤8/9
点击查看大图
加盖小火慢炖啦！这个时候你该干嘛就干嘛去！不用看了，过半小时打开盖子捞拌一下就行、防止粘底哈！
-
最后一步
点击查看大图
时间到了就放盐关火盛出享用美味啦！
一定要多加点水、因为在煲的过程中会蒸发掉很多水份。这个时候的广州最适合喝这个烫啦！健脾祛湿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
脊骨汤的相关分类
脊骨汤的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#健脾祛湿的五指毛桃猪骨汤
172921人看过 -
广东人爱喝的养生靓汤：五指毛桃虫草花汤
744552人看过 -
五指毛桃龙骨汤-健脾祛湿
920064人看过 -
湿热乏力，喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧
795846人看过 -
五指毛桃鸡汤
49642人看过 -
#夏日吃货嘉年华#百吃不厌的五指毛桃焗排骨，入口嫩滑唇齿留香
147512人看过 -
五指毛桃煲龙骨汤
457647人看过 -
五指毛桃祛湿汤
204447人看过 -
广东老火汤－五指毛桃煲龙骨汤
177346人看过 -
五指毛桃土茯苓猪骨祛湿汤
21034人看过 -
清热祛湿五指毛桃骨头汤
256932人看过 -
#养生打卡#五指毛桃鸡汤，舒筋活络，满口清香
167158人看过
