酸笋炒锥螺
一吃就喜欢上的食材,比石螺要好吃很多,螺肉滑嫩,炒好的锥螺轻轻一啜就吸出来了,十元一斤,性价比也很高!
0克
1克
7克
23
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备配料
-
步骤2/12
点击查看大图
姜片,蒜瓣,葱白,泡椒,小米椒,切片切段备用,酸笋入炒锅炒干水份备用
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅放油,放入葱姜蒜辣椒炒出香味
-
步骤4/12
点击查看大图
加少许李锦记拌面酱
-
步骤5/12
点击查看大图
炒出香味
-
步骤6/12
点击查看大图
放入洗干净沥干水的锥螺翻炒30秒,从锅边淋入两份图中那么多的料酒
-
步骤7/12
点击查看大图
调入盐,生抽,少量白糖提味
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入酸笋轻轻翻炒一分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加入快没过螺的水量,烧开后焖五至八分钟,直至水还剩三分之一的量,加小半碗清水淀粉进去勾芡
-
步骤10/12
点击查看大图
收汁,留多点汁,不要收得太干
-
步骤11/12
点击查看大图
很好吃的锥螺就炒好了^_^
-
最后一步
点击查看大图
美味!
李锦记拌面酱可用海天黄豆酱代替,但味道没拌面酱那么好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
酸笋炒锥螺的其他做法
酸笋炒锥螺的相关分类
酸笋炒锥螺的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
667309人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9939631人看过 -
麻辣锥螺
797710人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
221482人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5329979人看过 -
竹笋炒肉丝
4027292人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#早起五分钟就为这一口
222593人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11007427人看过 -
酸笋炒田螺
18717人看过 -
舒氏菜谱:美味钉螺
99673人看过 -
酸香开胃广西名菜 柠檬鸭#米饭最强CP#
143955人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89345299人看过