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红糖奥利奥雪媚娘的做法

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红糖奥利奥雪媚娘

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这个方子一次就成功，薄如蝉翼的外皮，又软又糯的口感，加上这次做的雪媚娘用了红糖代替白糖，补气又养血，香甜软糯。而红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 50克

、

玉米淀粉 15克

、

澳优爱优3段奶粉 10克

、

纯牛奶 85克

、

红糖 25克

、

淡奶油 200克

、

红糖（加入淡奶油中） 10克

、

糯米粉（作手粉用） 20克

、

奥利奥饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
准备好材料
步骤2/25 点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉过筛混合
步骤3/25 点击查看大图
加入红糖
步骤4/25 点击查看大图
加入澳优爱优3段奶粉
步骤5/25 点击查看大图
加入纯牛奶
步骤6/25 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/25 点击查看大图
过筛一遍
步骤8/25 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞
步骤9/25 点击查看大图
放入烧开水的东菱早餐机的蒸锅中，大火蒸20分钟
步骤10/25 点击查看大图
取出趁热加入黄油，先用刮刀搅拌均匀，再用手揉匀
步骤11/25 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
步骤12/25 点击查看大图
糯米粉放入东菱早餐机的平底锅中小火加热，炒至糯米粉变成微黄色就可以了
步骤13/25 点击查看大图
盛出备用
步骤14/25 点击查看大图
淡奶油加入10克红糖打发至浓稠的状态
步骤15/25 点击查看大图
装入裱花袋中
步骤16/25 点击查看大图
再从冰箱取出冷藏好的面团，分成20克为一份，揉圆，加入少许熟糯米粉防粘
步骤17/25 点击查看大图
取一个面团擀薄
步骤18/25 点击查看大图
找一个凹底的小碗或者容器，把擀薄的糯米皮铺上
步骤19/25 点击查看大图
挤入奶油
步骤20/25 点击查看大图
再舀入奥利奥饼干碎
步骤21/25 点击查看大图
最后再挤入奶油
步骤22/25 点击查看大图
包好收口捏紧就可以了
步骤23/25 点击查看大图
成品图
步骤24/25 点击查看大图
图二
最后一步点击查看大图
图三

小贴士

1、糯米皮蒸好之后趁热加入黄油，可以带一次性手套揉匀，放凉之后一点也不会粘手。2、借助凹底的小碗或者容器可以让表皮更加光滑。3、加入澳优爱优奶粉，可以让宝宝更快适应其他的食物加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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