打卤面
-
步骤1/13
点击查看大图
黄花木耳泡发
-
步骤2/13
点击查看大图
五花肉凉水下锅煮熟
-
步骤3/13
点击查看大图
煮肉的汤留着一会儿打卤用,煮完的肉切片
-
步骤4/13
点击查看大图
黄花改刀、五花肉、香菇、蒜、姜切片
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅少许油先炸大料
-
步骤6/13
点击查看大图
在入五花肉,煮过的五花肉特别蓬松口感好
-
步骤7/13
点击查看大图
下入香菇煸炒
-
步骤8/13
点击查看大图
再下黄花、木耳
-
步骤9/13
点击查看大图
下入姜片和之前煮肉的汤,多煮些时间
-
步骤10/13
点击查看大图
老抽上色,生抽提味,一点点醋,盐根据个人口味添加,少许糖提鲜
-
步骤11/13
点击查看大图
煮上二十分钟下入蒜片,煮的时间长一些味道会更好
-
步骤12/13
点击查看大图
头出锅下入水淀粉,打入鸡蛋关火
-
最后一步
点击查看大图
手擀面出锅浇上卤,好香~开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
打卤面的其他做法
打卤面的相关分类
打卤面的相关推荐
-
打卤面
36659人看过 -
#肉食者联盟#打卤面
364509人看过 -
老太原打卤面
179331人看过 -
打卤面
237368人看过 -
糯米饭
168842人看过 -
酸菜炖棒骨 #今天吃什么#
384577人看过 -
土豆打卤面
29254人看过 -
名厨菜谱-宫廷秘制酱猪蹄
1091774人看过 -
#秋日养生这样吃#肉夹馍
128877人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19549927人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6270223人看过 -
打卤面
17197人看过