红烧肉
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步骤1/7
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肉切成块热水焯一下，控干，另起锅锅中不用放油直接放入焯好的肉块煸炒出来油煎至两面金黄.（更好的锁住水分而且此过程后不腻）
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步骤2/7
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另起锅放入油放入白糖把白糖炒融化把肉放入锅中挂好糖色
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步骤3/7
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煸出来的大量的油
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步骤4/7
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挂好糖色
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步骤5/7
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电饭煲底铺满白菜叶和姜
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步骤6/7
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炒好的肉直接倒入，放上调好的料，生抽老抽耗油盐
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最后一步
调制肉类然后静等出锅，忘记拍照片了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-17
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