奶黄小餐包------一次发酵即可超级好吃【附奶黄馅儿做法】
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奶黄小餐包,相信很多人一听就会马上流口水 但是自己做又会觉得是不是很麻烦 其实不然,今天你们可以看看这个方子 一点儿都不难,反正做好我是一口气吃了好多个了
营养分析
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71克
103克
390克
2478
千卡
食材清单
加入采购清单
主料:
面团材料:高筋面粉
400g
全蛋液
70g
酵母
4g
纯牛奶
198g
细砂糖
30g
黄油
30g
盐
3g
奶粉
16g
奶黄馅儿材料:鸡蛋
两个
【奶黄馅儿】细砂糖
70g
【奶黄馅儿】面粉【普通面粉/中粉】
50g
【奶黄馅儿】纯牛奶
150g
【奶黄馅儿】黄油
50g
【奶黄馅儿】奶粉
15g
烹饪步骤
-
步骤1/24
我们先来制作奶黄馅儿,因为做好到凉还需要一些时间,正好可以打面鸡蛋打进去,所有粉过筛好倒进去我这里说一下哈如果你喜欢馅儿多一点的馅儿可以做双份哦
-
步骤2/24
除黄油以外的材料继续加进去
-
步骤3/24
最后加入提前液化好的黄油,直接称好重微波炉几秒钟,就可以,稍微凉一下倒进碗里,用刮刀搅拌均匀开始上锅蒸
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2019-03-16
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