不浇油无淀粉无干辣椒的香辣酸菜粉丝肥牛
不得不承认，春天是减肥的季节，却也是食欲旺盛的季节，毕竟天气好了，草长莺飞，落日和晚霞都变得温柔无限，走在路上都忍不住心里响起愉快的歌儿... 想想都需要一大堆好吃的来装点美丽的心情，那么，今天超级超级想吃酸菜肥牛鸭—-又不想吃那么油，我来分享下健康又满足口欲的这道香辣酸菜粉丝肥牛吧 其实香辣的秘密是——
32克
47克
42克
625
千卡
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步骤1/8
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准备食材哦。酸菜洗净，姜末蒜末切好，金针菇罐头开盖，肥牛备用；
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步骤2/8
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锅内放油，油热后放入一半的蒜末和姜末爆香；
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步骤3/8
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酸菜下锅，大火炒；
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步骤4/8
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肥牛下锅，放料酒，生抽；
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步骤5/8
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加水，水开后粉丝下锅；
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步骤6/8
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待酸菜，粉丝和肥牛都基本熟了，加入香辣金针菇，加盐；当金针菇的颜色褪去，变成酸菜的颜色，盖上锅盖焖2分钟；
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步骤7/8
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打开锅盖，加入另一半姜末蒜末，➕鸡精，一分钟后关火，关火后再焖一分钟；
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最后一步
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开饭吧，口感香辣酸爽，粉丝入口Q弹，肥牛更是香喷喷，重点是没有最后淋上热辣滚烫的油汁，也没有淀粉勾芡，健康的不得了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-15
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