韩式炸鸡翅根
好吃的韩式炸鸡自己做
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步骤1/13
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准备腌制鸡翅根调料
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步骤2/13
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将调料倒入鸡翅根
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步骤3/13
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倒入牛奶搅拌
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步骤4/13
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腌制4小时
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步骤5/13
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面粉和淀粉混合均匀
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步骤6/13
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裹粉
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步骤7/13
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沾水
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步骤8/13
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再次裹粉,按摩鸡翅根
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步骤9/13
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将油温加热至120度
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步骤10/13
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将鸡翅根下锅油炸
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步骤11/13
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油炸至金黄捞起
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步骤12/13
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撒上孜然粉
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最后一步
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加上自己喜欢的沾酱(甜辣酱/番茄酱),装盘。
1. 第一次裹粉薄薄的一层即可;
2. 第二次裹粉要给鸡翅按摩,按出絮状;
3. 油温控制在120°C左右,太高容易炸焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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