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三色小米桃酥薄脆饼的做法

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三色小米桃酥薄脆饼

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小米除了煮粥，做成各类小零食也很美味～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

三色小米 30g

、

低筋面粉 33g

、

玉米油 20g

、

核桃碎 5g

、

蛋液 15g

、

白砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
建议第一次做的麻麻按照量来做哦～成功率会比较高
步骤2/14 点击查看大图
三色小米打成粉取用30g 放一边备用
步骤3/14 点击查看大图
三色小米打成粉多打几次打细腻些口感会比较好
步骤4/14 点击查看大图
蛋液倒入容器盆加入白砂糖搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
筛入低筋面粉、小米粉、核桃碎、玉米油
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀以后的样子
步骤8/14 点击查看大图
分成10g 分别搓成小圆球
步骤9/14 点击查看大图
搓好的小圆球
步骤10/14 点击查看大图
小红锅装上蛋卷烤盘提前最高温预热，红灯灭了以后放入小面团，盖上上盖
步骤11/14 点击查看大图
2-3分钟以后打开看一下，置于晾架放凉。
步骤12/14 点击查看大图
好啦～
步骤13/14 点击查看大图
小小的～
最后一步点击查看大图
小米一定要打成粉，越细腻口感越酥脆～

小贴士

小月龄麻麻介意的话可以不放白砂糖，我尝了下10g不甜，淡淡的。小米在粗粮当中，属于好咀嚼又好消化的，营养成分也很丰富，又特别养胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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