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宝宝主食系列——土豆疙瘩

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参考月龄:10个月以上 宝宝一岁前,妈妈们有时间喜欢自己做面条、面疙瘩给孩子吃,安全放心还融入了很多的爱,自己可以做到不加盐,不加添加剂。 柚妈觉得,如果做出来是单纯的白面疙瘩、白面条,买买也挺好的,买正规厂家生产面条,选不加盐,个别还有些维生素、钙铁锌的添加。 既然自己做了,做些营养密度高的面食更加有自制的必要,比如之前介绍过的纯蔬果泥和面、三文鱼泥和面。今天再来个土豆泥和面。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
土豆 180克 蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

柚妈说: 土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

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发布于 2019-03-14

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