家常烧兔腿
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
兔腿剁成小块;红绿尖椒切小块;葱切蒜切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
起锅热油,加入兔腿翻炒至变色
-
步骤4/11
点击查看大图
加入葱姜蒜,炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽、白糖,将兔腿翻炒上色
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入适量清水,煮开后转小火将兔腿焖煮至软烂
-
步骤7/11
点击查看大图
煮好开盖加蚝油
-
步骤8/11
点击查看大图
加入红绿尖椒
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠即可
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
百家饭有百家味,调味部分根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
烧兔腿的其他做法
烧兔腿的相关分类
烧兔腿的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16448204人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389131人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
406376人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10226799人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42338128人看过 -
红烧兔肉
1179408人看过 -
绿豆冰糕~软皮绿豆饼—清爽不腻,老少皆宜
88996人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6111041人看过 -
红烧兔肉
179099人看过 -
清炒荷兰豆
12434171人看过 -
糯米粉的16种吃法
520428人看过 -
比夜市摊还好吃的爆炒花甲
1440885人看过