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南瓜汉堡

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手揉女汉子
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50克
43克
268克

1484
千卡

食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全蛋液 20克
、
南瓜泥 50克
、
盐 3克
、
白砂糖 50克
、
高粉 250克
、
酵母 3.5克
、
黄油 25克
、
生菜 4片
、
沙拉酱 20克
、
煎鸡蛋 两个
、
酸奶(自制稠) 110克
、
低粉 26克
烹饪步骤
小贴士

方子含水量比较大，做之前先看好，如果温度偏湿，方子水量可以减少10克，南瓜也要偏干，不能太湿。 我自己用的高粉是新良金刚，低粉是风筝，所以吸水量可以。 烤箱温度还是以自家为准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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