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清蒸南极冰鱼

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仨娃妈妈

南极冰鱼为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科,是生长在深海零度以下无污染水域的鱼类,主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,钙质含量丰富,不含血红素,营养价值高。是很适合现代人的健康食品。 蒸出来及其鲜嫩,小伙伴可以试试。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
南极冰鱼 一条
、
葱 1根
、
生姜 适量
、
豉油 适量
、
色拉油 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

为了保持鱼本身的鲜味，不需要许多的调味料，葱姜去腥，生抽提鲜就足够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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