牛奶酥
还记得上学那时，每逢节日，爸妈总爱带我去一家餐厅吃饭。每次去我都必点一道类似炸嫩豆腐的菜，吃了十多年至今还记得那种味道～ 机缘巧合学会了这道菜，跟记忆中的味道如出一辙～
36克
45克
147克
846
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/12
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准备好食材～
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步骤2/12
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纯牛奶500g，白砂糖60g，玉米淀粉60g～
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步骤3/12
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不粘锅倒入牛奶，玉米淀粉搅拌均匀，再加入白砂糖搅拌均匀～
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步骤4/12
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开小火，炒搅拌好的牛奶，要不停的搅拌哦，避免粘锅～炒制凝固状就关火～
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步骤5/12
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方形容器里套上保鲜袋，将炒好的牛奶倒入，震出气泡，放入冰箱冷藏1.5-2小时～
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步骤6/12
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准备三个盘子，分别放入面包糠，生粉，鸡蛋液～
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步骤7/12
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冻好的牛奶～白白嫩嫩的～就这样也很好吃哦～
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步骤8/12
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冻牛奶切成长条状～
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步骤9/12
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冻奶条先裹一层生粉，再挂一层蛋液，最后再裹一层面包糠～锅中倒入食用油，7成热就可以炸裹好的牛奶条啦～
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步骤10/12
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趁热吃，超美味～
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步骤11/12
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还是记忆中の味道～
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最后一步
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配上一杯酒或一杯奶茶，美滋滋の～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-13
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