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蔬菜汤的做法

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蔬菜汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜半颗

、

油豆腐一把

、

芋头半个

、

芹菜 3-4颗

、

姜蒜适量

、

鸡精适量

、

耗油适量

、

油适量

、

肥肉一小把

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肥肉切细片，姜蒜切片（也可以不要肥肉安自己喜欢）
步骤2/11 点击查看大图
小芹菜切段，芋头切片用油炸一下备用（也可以去买火锅料的芋头也可以）
步骤3/11 点击查看大图
油豆腐（大的可以切成小条）
步骤4/11 点击查看大图
大白菜切小段（娃娃菜也可以）
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油下猪肥肉炒出油
步骤6/11 点击查看大图
炒出油放姜蒜炒一下
步骤7/11 点击查看大图
放大白菜炒一下放少量的盐，
步骤8/11 点击查看大图
放水（安人口放）放油豆腐煮开
步骤9/11 点击查看大图
汤开放一小勺耗油
步骤10/11 点击查看大图
放炸好的芋头（火锅料的芋头要多煮一下）
最后一步点击查看大图
吃下汤看咸度l不够在加盐，出锅前放芹菜和熟油（熟油就是用葱蒜炸恰好的油），鸡精即可

小贴士

1: 我是做7-8人的量，做人员少了就要量少安自己实际而定。 2:熟油没有也可放芝麻油，香油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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