家常菜!咸菜笋丝炒鱿鱼
家常小炒,快手菜!
37克
81克
67克
888
千卡
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步骤1/16
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先将鱿鱼、五花肉、冬笋洗净切丝,韭菜切段;
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步骤2/16
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把锅烧热,倒入1汤匙食用油,酱切好的五花肉丝放如锅中炒至表面微微焦黄;
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步骤3/16
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把生姜粒、大蒜粒一起倒入锅中,
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步骤4/16
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再倒入切好的冬笋丝
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步骤5/16
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一起煸炒
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步骤6/16
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煸炒出香味后,倒入切好的鱿鱼丝,翻炒均匀
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步骤7/16
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在锅中加入白砂糖、食盐
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步骤8/16
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加入生抽
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步骤9/16
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加入咸菜粒
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步骤10/16
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加入辣椒段
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步骤11/16
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加入豌豆
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步骤12/16
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一起翻炒均匀
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步骤13/16
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沿锅边淋入花雕酒,加入清水后煮开;
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步骤14/16
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起锅前加入韭菜段
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步骤15/16
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装盘
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最后一步
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鲜美
1、冬笋风味最佳,但在不同的季节也可以用不同的笋类炒制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
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