是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

ELECOOK丨粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤的做法

点击查看大图

ELECOOK丨粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤

浏览 10.6万 · 收藏 2408

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这味粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤，有祛湿和调味脾虚的功效，尤其适合春、秋两季和长期熬夜的人群饮用。

食材清单加入采购清单

#主料

、

粉葛 750克

、

鲮鱼 500克

、

猪脊骨 500克

、

生薏米 10克

、

熟薏米 10克

、

赤小豆 50克

、

#辅料

、

蜜枣 3颗

、

陈皮少许

、

姜 1小块

、

扁豆 15克

、

莲子 15克

、

芡实少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需食材及配料
步骤2/6 点击查看大图
生薏米炒制做熟薏米备用，因为生薏米中带有寒气。同样也需要炒制扁豆及赤小豆，以去除豆类中的湿气，更容易出味道
步骤3/6 点击查看大图
猪骨洗净后，冷水入锅焯水，水开后捞出，洗净，再和扁豆、赤小豆、生熟薏米、莲子、粉葛等药材一起倒入电饭锅中煮1小时。
步骤4/6 点击查看大图
煎锅下油，先下鲮鱼，再下姜片，避免生姜抢走鲮鱼的鲜味，将鲮鱼煎至两面金黄即可
步骤5/6 点击查看大图
用滤网袋套住鲮鱼，放入电饭锅，最后煲1小时
最后一步点击查看大图
加入适量盐调味，就可以品尝靓汤啦~

小贴士

❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询：elecookgz

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

换个做法

粉葛猪骨鲮鱼汤的其他做法

粉葛猪骨鲮鱼汤的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

粉葛猪骨鲮鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许