白灼生菜
浏览 1425185 · 收藏 9560 · 学做 6
营养与食用:因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家菜。现在市场上一般会有两种:球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状,按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多,白叶生菜叶片薄,品质细,紫叶、红叶生菜色泽鲜艳,质地鲜嫩。
营养分析
查看详情
31克
6克
10克
339
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-03-13
换个做法
白灼生菜的相关分类
白灼生菜的相关推荐
-
蚝油生菜
31632049人看过 -
耗油生菜
3796580人看过 -
蒜泥生菜
599442人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜
137486人看过 -
蚝油手撕西生菜
3185628人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
741719人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
259216人看过 -
蒜蓉淋生菜
1617371人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103051人看过 -
生抽生菜#餐桌上的春日限定#
346144人看过 -
酸辣土豆丝
40300417人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24987028人看过