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薄荷柠檬糖的做法

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薄荷柠檬糖

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夏天的味道是罗勒和番茄，也是薄荷和柠檬。看看这款糖，每一颗都是小太阳

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10-30分钟 | 配菜(中级)

珊瑚糖 160g

、

纯净水 30g

、

柠檬半颗

、

薄荷和装饰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
柠檬榨汁，用手挤，不要用榨汁机。
步骤2/5 点击查看大图
在模具中摆好薄荷叶何装饰糖。
步骤3/5 点击查看大图
混合水、珊瑚糖和柠檬汁，开小火熬至165℃，期间不停搅拌，让糖浆受热均匀。
步骤4/5 点击查看大图
用小勺分装糖浆，冷却后脱模。
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包糖纸保存即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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