金钱蛋
浏览 498904 · 收藏 9875 · 学做 3
“金钱蛋”是一道传统湘菜,鸡蛋煮熟切片,煎至金黄,配上红绿辣椒和蒜苗爆炒而成,外皮焦香内里柔软细嫩,香辣的调料搭配焦香的鸡蛋,下酒下饭都是一绝。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
准备好所有的材料
-
步骤2/9
鸡蛋放入鹅妈妈炒锅中煮熟后捞出(大火煮开后调600瓦煮5-6分钟,再关火焖2分钟即可)
-
步骤3/9
鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,将切好的白煮蛋双面煎焦(切蛋的时候刀抹上油)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-03-13
换个做法
金钱蛋的其他做法
金钱蛋的相关分类
金钱蛋的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
279329人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
184782人看过 -
清汤面
21560152人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24155051人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73309829人看过 -
金钱蛋(传统湘菜)
275217人看过 -
红烧茄子
71298297人看过 -
清凉解暑的绿豆糕在家轻松做
849813人看过 -
杂蔬牛肉炒乌冬面
8319105人看过 -
皮蛋豆腐
30989185人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16442517人看过 -
超下饭的红烧茄子
132432423人看过