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桂皮面包卷

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食a色

肉桂，有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣，却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得，曾经在宜家吃过肉桂面包卷，却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷，是否是一样的味道？ 做卷卷，看似简单，要做到大小均一还真不是件易事。日本大师指导得很详细，但操演起来，还是感觉笨手拙脚，差了许多。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 125克
、
鸡蛋 38克
、
白砂糖 20克
、
盐 2克
、
奶粉 5克
、
黄油 25克
、
干酵母 2克
、
水 45毫升
、
桂皮粉 1/2小勺
、
馅料：
、
黄油 15克
、
桂皮粉 2克
、
白砂糖 48克
烹饪步骤
小贴士

整形时，留出2厘米边缘以便于收口。 切割时下刀要果断，从上到下，一气呵成，切忌反复拖拉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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