小炒肉
-
步骤1/5
点击查看大图
青椒切块,五花肉切片,(我经常会买一些带皮的五花肉提前煮出来,带皮五花肉凉水下锅放入葱姜煮30~40分钟即可)
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油 油热后放入青椒煸炒1分钟盛出
-
步骤3/5
点击查看大图
然后锅中放入五花肉(因为是五花肉 肥肉多 所以煸炒完青椒我没有放油 如果是用瘦肉就需要再放油 油热后再放肉)最小火煸炒出油
-
步骤4/5
点击查看大图
五花肉煸炒出油后放一勺豆豉,炒一下,再放入酱油 面酱 耗油 生抽 适量糖和盐煸炒,然后放一点水 稍微咕嘟一会
-
最后一步
点击查看大图
最后留一点汤汁的时候放入青椒 让青椒全部裹上汤汁 盛出即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-12
小炒肉的其他做法
小炒肉的相关分类
小炒肉的相关推荐
-
红烧七星鳗
12352人看过 -
香喷喷的肉末浇头
94984人看过 -
醋猪脚
66318人看过 -
阳春面#硬核菜谱制作人#
346718人看过 -
紫米芋泥奶砖(减脂版热奶宝)
39845人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#糖芋头
161726人看过 -
泡爪
64265人看过 -
小炒肉
795349人看过 -
米线面条酱
17282人看过 -
小炒肉
7339人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鳗鱼
168556人看过 -
家庭版糖葫芦
346978人看过