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丸子烩面的做法

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丸子烩面

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丸子是妈妈炸好给我送过来的，晚上只有我跟儿子两个人吃饭，就在冰箱里配了菜煮了丸子烩面，操作简单，又有汤水非常适合晚饭吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丸子适量

、

蒜苗两根

、

胡萝卜半个

、

白菜三片

、

香菇两颗

、

花椒、八角、干红椒少量

、

酱油、盐、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
丸子和配菜的合照
步骤2/7 点击查看大图
油热后先把花椒和八角炸出香味然后丢掉花椒八角不要。
步骤3/7 点击查看大图
依次放入丸子、香菇、胡萝卜、蒜苗，翻炒均匀，放入酱油、盐、胡椒粉然后加入热水。（还要放两个红辣椒）
步骤4/7 点击查看大图
下面
步骤5/7 点击查看大图
用的是手工挂面，面就直接在丸子汤里煮，这样更入味。
步骤6/7 点击查看大图
最后再煎个蛋更满足。
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开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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