陕西炝莲菜-桓桓爸出品
今天天气温度以经到了20度左右,这道陕西菜好吃又好看。女王你今天吃了吗?
21克
4克
36克
293
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材,莲菜,辣椒,生姜片
-
步骤2/9
点击查看大图
莲菜切薄片,用清水清洗3次
-
步骤3/9
点击查看大图
莲菜放入锅中热水焯水10-15秒捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
莲菜过凉水
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内放入油,花椒粒烧热
-
步骤6/9
点击查看大图
姜丝,辣椒丝码放整齐,泼入热油
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上盖子2-3分钟,然后加入盐,白糖,老陈醋,搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
搅拌均匀,装盘,成品图
-
最后一步
点击查看大图
欢迎女王品鉴,成品图
1:莲菜切片要用清水冲掉淀粉;
2:焯水不要时间过长;
3:焯水后一定要过凉开水,保持脆度;
4:泼油一定要用盖子盖上,让莲菜入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
炝莲菜的相关分类
炝莲菜的相关推荐
-
香椿炒鸡蛋
227346人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42225345人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
771163人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
255161人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73008376人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25069965人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
619278人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
2006321人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
973340人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
960396人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11796305人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11106291人看过