银鱼蛋黄粥
周二开团的银鱼，相信大家很快都能陆续收到了，咱们把银鱼美食走起！今天分享一道低龄宝宝也合适的美味银鱼粥。均衡的营养和香滑的口感，相信大小孩子都会很爱吃~
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干银鱼提前用清水泡软。
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把30g大米倒入锅中，加入600g左右的清水。根据宝宝咀嚼吞咽能力的不同，可以适当调整水量，做得更稀或者更稠一些。
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步骤3/11
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水开后转中小火，煮至米粥软烂。时间大概是半小时。
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焯一根水芹菜，约2分钟。也可以用其它绿叶蔬菜代替。
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细细切碎。如果宝宝咀嚼吞咽能力还不足以处理蔬菜末，可以用料理机打成蔬菜泥最后加入。
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胡萝卜擦成细蓉。
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泡软的银鱼切丁。
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步骤8/11
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把胡萝卜蓉和银鱼丁加入粥中，煮约8分钟。
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步骤9/11
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再加入蔬菜末和1g植物油，继续煮约1分钟后关火。加一点油可以让口感更加香滑，适当的油脂摄入对于宝宝来说也很必要。
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步骤10/11
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把熟蛋黄过筛。
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最后一步
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加入煮好的粥里，增加营养和口感。也可以配上自制的肉松、虾皮粉、紫菜粉等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-11
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