泡椒鸡片
减肥又想吃川菜，就做这一道茄汁鸡片吧！鲜辣可口的泡椒，搭配鸡胸肉片、金针菇和黑木耳这几样低热量的减肥食材，让你在享受美食的同时还能轻松瘦下来哦！
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步骤1/11
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准备好所有的食材
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鸡肉洗净切片后放入碗中，加10克植物油、20克生抽、3克胡椒粉、3克淀粉、抓匀后腌制20分钟左右，腌制是为了让鸡肉入味、口感也更加嫩滑
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步骤3/11
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鹅妈妈炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入葱姜蒜炒出香味
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步骤4/11
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再倒入10克郫县豆瓣酱炒出红油
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倒入一包红灯笼椒
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加入适量的开水后盖上锅盖1600瓦煮开
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倒入金针菇和黑木耳
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步骤8/11
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最后倒入腌制好的鸡肉
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撒上3克糖和2克鸡精调味
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步骤10/11
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盛入碗中，撒上一把香菜
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最后一步
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美味的泡椒鸡片就完成了，腌制过的鸡肉片特别嫩滑，一点也不柴哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-11
泡椒鸡片的其他做法
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