酸甜爽口黄瓜条
正巧赶上周末休息,我和媳妇突发奇想,想要腌制一道爽口的下饭小菜。于是我们去了菜市场买了四根黄瓜,大约一斤七两,从8:00pm到11:00pm,我们完成了属于两个人的,第一道小咸菜。给它起了个名字叫:酸甜爽口黄瓜条!
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜洗净,切条状。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐,用手抓匀,腌制90分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制完成后用重物压制。
-
步骤4/6
点击查看大图
在进行压制过程,家里就地取材。我是用两个盆,用一桶油压制。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒜切片,姜切片,小红椒切断,加糖、醋、酱油、味精等调料拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
加入调料拌匀后,继续腌制8小时。完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
凉拌黄瓜的相关分类
凉拌黄瓜的相关推荐
-
#袋福到万家#小白菜鸡蛋汤
167917人看过 -
鸡蛋堡
3546376人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4659157人看过 -
爆炒蚕蛹(家常)
1516005人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10173388人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酒酿馒头
417906人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3788896人看过 -
酒酿馒头~豆沙馅#硬核菜谱制作人#
277084人看过 -
海肠饺子
100734人看过 -
辣炒双菇
6714114人看过 -
红烧牛肋条+排骨
8234人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45304859人看过