豌豆炒肉沫
豌豆是我们经常吃的一种豆类,它不仅营养丰富还可以搭配不同种类的食材做出非常美味的菜肴。和肉沫搭配起来,有肉质的香味,又有豌豆的鲜甜,非常下饭! 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材如图~
-
步骤2/12
点击查看大图
辣椒和姜蒜切好备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
瘦肉剁碎,加生抽和生粉腌制10分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
趁腌肉沫期间,锅里烧水至沸腾,倒入豌豆焯水15秒左右。
-
步骤5/12
点击查看大图
至青绿色马上捞出沥干水分。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里热油,下肉沫快速划散,大火翻炒至肉沫变色。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入辣椒和姜蒜爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入一茶匙生抽。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入胡椒粉提香。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后加入3克盐调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
豌豆建议焯水后再炒,这样做出来的豌豆青绿而且松软,比不焯水的口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
豌豆炒肉沫的其他做法
豌豆炒肉沫的相关分类
豌豆炒肉沫的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47319919人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11635971人看过 -
红烧冬瓜
52535948人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6014331人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32492611人看过 -
红烧排骨
29933142人看过 -
红烧茄子
71384475人看过 -
酸辣土豆丝
40594924人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73468978人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2949200人看过 -
豌豆炒肉丁
159467人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25483899人看过