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香酥花椒芽的做法

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香酥花椒芽

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花椒芽曾经是旧时的朝廷贡品，每当阳春三月，花椒长出嫩芽，便是吃花椒芽最佳时间，一旦张大一点便老去，不能再吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花椒芽 300g

、

鸡蛋 1颗

、

面粉、淀粉适量

、

盐、糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花椒芽洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
面粉、淀粉、盐、糖、放入容器，加入鸡蛋，入水打成糊状。
步骤3/5 点击查看大图
放入花椒芽，均匀占满面液。
步骤4/5 点击查看大图
锅中入油，烧至七成热，入锅炸一分钟即可。
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简单美味，来试试吧。

小贴士

1、油炸食品不易多吃，尝尝即可。 2、油炸时时间一定不能太长，如果喜欢酥脆的感觉，可以复炸一次，同样一分钟左右即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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