猪肉松(烘干机版)
浏览 6.3万 · 收藏 380
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪腱子肉
300g
、
八角茴香,花椒粒
适量
、
干辣椒
两条
、
蚝油
适量
、
老抽(上色用)
适量
、
酱油
30ml
、
清水
1000ml
、
盐
适量
、
黄冰糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
第一步没拍照就是猪肉焯水,我是凉水下锅的
-
步骤2/5
点击查看大图
把所有的调味料加清水煮这块肉,然后收干汤,因为懒就没熬糖色,用老抽上的色。
-
步骤3/5
点击查看大图
不烫手就可以手动撕丝了
-
步骤4/5
点击查看大图
进了烘干机60℃,2小时已经很干了
-
最后一步
点击查看大图
烘干后还是有点大颗,放到食品袋用擀面杖擀一下,就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
换个做法
猪肉松的其他做法
猪肉松的相关分类
猪肉松的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#中秋菜谱红红火火的香辣蟹团圆味道
191128人看过 -
年年有余-果冻(九阳榨汁机)
12981人看过 -
可可粉生巧
42150人看过 -
自制健康酸奶
7470人看过 -
#秋天怎么吃#红薯酸奶
304562人看过 -
米糍粑
251647人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
144742人看过 -
狗狗零食
116304人看过 -
肉松寿司卷#换着花样吃早餐#
939619人看过 -
肉沫水蒸蛋
1236779人看过 -
狗狗营养餐
47837人看过 -
鸡胸肉全麦三明治
344417人看过