鸳鸯饺子—迷迭香
今天就是龙抬头(农历二月二),又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,这是中国民间传统节日。快来吃“龙耳”啦!
-
步骤1/10
点击查看大图
菠菜洗净切断,沸水焯水,盛出备用
-
步骤2/10
点击查看大图
取一部分焯好的菠菜切成蓉
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,备用
-
步骤4/10
点击查看大图
大火热油,锅中倒入蛋液,大火快速划散,炒熟盛出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
取一部分炒好的鸡蛋,切成鸡蛋蓉
-
步骤6/10
点击查看大图
另一部分焯好的菠菜挤水,加入炒好的鸡蛋、生抽、糖、盐、香油,搅拌均匀,制成饺子馅
-
步骤7/10
点击查看大图
取饺子皮,放上适量的馅,对边捏起,四个角两两捏起
-
步骤8/10
点击查看大图
在饺子的小窝里分别放上菠菜蓉和鸡蛋蓉
-
步骤9/10
点击查看大图
上蒸笼,大火蒸12分钟
-
最后一步
点击查看大图
美味可口的鸳鸯饺子就做好啦~
1. 菠菜焯水的时候加入适量植物油,可防止菠菜氧化让菜保持翠绿色。
2. 饺子的馅料可以根据自己的口味配上不同的食材。
3. 鸳鸯饺子蘸醋吃,口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-08
饺子的其他做法
-
韭菜鸡蛋虾仁水饺
-
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
-
#刀唛冠军油,香伴健康年#菠菜海蛎子鲜肉水饺
-
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
-
美味的芹菜猪肉水饺
-
#精品菜谱挑战赛#酸汤水饺
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
翡翠面条肠~宝宝辅食
11220人看过 -
鹌鹑面饼
53894人看过 -
#美食视频挑战赛# 胡椒猪肚汤(附处理清洗猪肚方法)
109221人看过 -
豆乳盒子
33468人看过 -
自制宠物零食补钙鲨鱼骨肉肉卷
26485人看过 -
拍黄瓜
1088773人看过 -
[暗黑料理]万圣节木乃伊热狗
46900人看过 -
#美食视频挑战赛#真的是下饭菜—梅干菜烧刀豆
152338人看过 -
韩式拌饭
244989人看过 -
香蕉馒头
159755人看过 -
麻辣小龙虾
660445人看过 -
超简单自制酸奶
241353人看过