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猪五花焖海带的做法

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猪五花焖海带

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公公很喜欢的一道菜，我也喜欢。。。里面的海带

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10~30分钟 | 配菜(中级)

干海带 20克

、

猪五花 200克

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海带提前泡发（也可以买市场泡好的，可以省事些），切块五花肉切块（大小随喜欢，但建议不要太小），用蚝油，生抽，老抽腌制一会蒜拍扁，姜切片，干辣椒掰开（怕辣的可以去籽
步骤2/8 点击查看大图
热锅热油，蒜，姜，干辣椒爆香
步骤3/8 点击查看大图
放入五花肉煸炒微微焦香
步骤4/8 点击查看大图
倒入海带，翻炒，加入适量水，蚝油，盐调味
步骤5/8 点击查看大图
移入砂锅，中小火焖煮10-15分钟入味即可
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
肉！！
最后一步点击查看大图
海带入味超级好吃

小贴士

海带跟肉的分量随便你喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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