鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是美容佳品，孕妇吃了有通乳催奶的作用。
-
步骤1/11
点击查看大图
鲫鱼清洗干净，刮鳞去鱼腹黑膜。鱼蛋和鱼泡可以清洗后一起煮。豆腐切小块，姜切片，葱切成葱花。
-
步骤2/11
点击查看大图
大火锅热后倒油，把姜片放入翻炒几下。
-
步骤3/11
点击查看大图
调中小火，把鲫鱼放入中小火慢煎。
-
步骤4/11
点击查看大图
鲫鱼煎好后翻面煎。这样做的好处是把鱼皮保持完整，鱼肉煮好保持紧致口感不散开。
-
步骤5/11
点击查看大图
把鲫鱼两面都煎过后，倒入适量开水。差不多没过鱼身的水量，调大火煮开。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入切小块的嫩豆腐。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮至汤水变白。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入料酒。
-
步骤9/11
点击查看大图
加盐调味。把鱼翻面继续煮四分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加点葱白煮再一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
最后放上葱，鲫鱼豆腐汤就做好了。
鲫鱼一定要轻微两面煎一下，加汤必须用开水，这样煮出来的鱼汤才会白如牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-06
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40603189人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32497869人看过 -
蚝油生菜
31847630人看过 -
茄汁大虾
31178849人看过 -
红烧排骨
29960803人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26808673人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24199925人看过 -
超美味的油焖大虾
21683730人看过 -
土豆炖牛肉
21508924人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20881042人看过 -
爆炒猪肝
19327173人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18240132人看过
