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八寸戚风蛋糕

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米粒爱奇异果

好久没有做戚风蛋糕啦！马上女神节，给自己做一个，就像这款戚风蛋糕一样软绵绵的~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋黄糊材料：
、
蛋黄 80克
、
细砂糖 20克
、
清水 60克
、
玉米油 50克
、
低筋面粉(也叫蛋糕粉) 90克
、
蛋白霜材料：
、
蛋白 160克
、
细砂糖 60克
、
柠檬汁或白醋 几滴
、
鸡蛋建议用冷藏的，蛋白霜比较稳定，不容易消泡
、
鸡蛋大约60克左右的五个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

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