NFC原汤速煮米粉: 红烧牛肉米粉(微辣)
今天去快递柜拿快递,遇见了同一个小区的朋友。 朋友看见我手上的米粉,于是说: 你真是土豪啊!又买了这么贵的米粉。 呵呵,会说这个米粉贵的人那是因为她们没尝过这个米粉。 霸蛮NFC速煮米粉的精髓在于汤包。用牛骨经过5小时以上的熬煮,再采用高温消毒技术制作成汤包。食用时只需加热2分钟,便完美地还原了鲜美浓郁的原汤汤底。米粉软滑Q弹,牛肉醇香美味,再搭配酸辣可口的配菜,每一口都是极品地享受。 每次想吃时,只需花十多分钟就能吃上一碗真材实料又香辣美味的米粉。
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步骤1/8
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最近种草的NFC速煮米粉,一共三种口味,今天先试试微辣的红烧黄牛肉米粉吧!
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盒子里的材料真不少!有NFC牛骨原汤包、干米粉、酸豆角、外婆菜、剁辣椒、萝卜干、干香葱。
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米粉是用湖南湘西的早稻籼米制作。锅里装适量水烧开,倒入米粉煮10到12分钟。
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期间用筷子搅拌一下,以免粘一起。煮米粉的时间可根据个人喜欢软硬程度去调整。米粉煮好后,捞出过凉水后放入碗中。
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将NFC牛骨原汤汤包放入沸水中加热2分钟。
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将原汤和汤里的牛肉倒入碗中。再放入各种配菜。
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没有用干香葱,我撒了新鲜的葱花。还可以随自己喜欢加煎荷包蛋、午餐肉、小油菜等。
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最后一步
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哇,汤包里真的有货真价实的牛肉啊!太香了,哈哈哈:-D
NFC汤包与浓缩汤包的区别:
“NFC”是英文“Not From Concentrate”的简称,中文含义为“非浓缩还原汁”,即非浓缩还原100%原汤。“NFC原汤”是牛骨经过熬制后直接进行巴氏杀菌,在低温环境中加工而成。在汤加工过程中受热时间较短,所以营养损失比较少,更好地保持了牛骨熬制原汤的原汁原味和营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
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