葱油蛤蜊
蛤蜊有很多种,今天做的是花蛤 葱油的做法很百搭,生猛海鲜鲍参翅肚,撒葱花浇热油,美味立马翻倍
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步骤1/10
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葱切末,姜切丝,蒜切片,小米辣切段
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步骤2/10
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花蛤吐尽泥沙后冲洗干净
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步骤3/10
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锅内水烧开后倒入花蛤
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步骤4/10
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花蛤张开后翻拌几圈再关火捞出
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步骤5/10
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2勺花蛤汤,1勺酱油,1勺醋,1/2勺蚝调匀
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步骤6/10
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将葱姜蒜和小米辣撒在花蛤上,倒上调好的汤汁
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步骤7/10
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锅里倒入一勺油,烧至冒烟后浇在花蛤上
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步骤8/10
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鲜美下饭
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步骤9/10
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快手好做
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最后一步
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酱油蚝油已够咸,无需再加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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