炒笨公鸡!
浏览 142905 · 收藏 862
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
0克
3克
19克
56
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大蒜
四瓣
、
生姜
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
鸡肉适量
一只鸡
、
鸡精
小半勺
、
大葱
一根
、
朝天椒段
一小把
、
花椒
适量
、
八角
2粒
、
香叶
少许
、
冰糖
2-3块
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡肉斩块,控水。起锅放入花生油,油要多一些,分两到三次把鸡块炸至外表金黄,如图,鸡块外面又些干而里面没熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
另起锅,少许油,放入葱姜蒜,麻椒,八角两粒,香叶两片,炒香,放入炸好的鸡块,翻炒,放老抽少许,酱油少许,冰糖,放盐(也可快出锅十分钟再放盐)翻炒均匀,添水,没过鸡肉就可!大火烧开,调小火,煮20-30分钟左右,大火收汁,出锅前放入辣椒段,香菜段。出锅!
-
最后一步
点击查看大图
装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
换个做法
炒公鸡的相关分类
炒公鸡的相关推荐
-
超级下饭的生炒公鸡
62570人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
171564人看过 -
爆炒小公鸡
422581人看过 -
山东炒鸡
1473538人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77216355人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
899386人看过 -
爆炒小公鸡
170022人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1895127人看过 -
土豆烧公鸡
99372人看过 -
毛豆烧小公鸡
540287人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3367280人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73043782人看过