重瓣玫瑰恋戚风
简单快手又超级美腻！又能吃出馥香的玫瑰花瓣！ 让玫瑰恋上戚风！
96克
48克
101克
1190
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/11
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收到的雪糕完好无损，拍个照赶紧放冰箱！要快哦！
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步骤2/11
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提前备好材料。还有淡奶油，在冰箱冷藏，用时才能取出！
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步骤3/11
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融化一支中街1946重瓣玫瑰，将1946标志切块放冷冻，留着备用。融化部分的雪糕液约50克。
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步骤4/11
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必须在无油、无水、无杂质的干净盆中打入鸡蛋，注意蛋黄千万不能弄破。用分蛋器取出蛋黄，放入另一盆中。蛋清建议放入冷冻,不要超过15分钟，盆边稍稍结晶就可。
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步骤5/11
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倒入蛋黄，加干玫瑰花瓣，注意：只要花瓣！
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步骤6/11
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这时可预热烤箱了，160度。
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步骤7/11
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取出三分之一蛋白，与蛋黄糊搅拌均匀，还是用之字法来回拌。
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步骤8/11
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倒入模具，5厘米处落下震模几次。
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160度50分钟，取出，倒扣震模，后倒置悬空放置冷却。我是头一天晚上烤好，第二天一早脱模。
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步骤10/11
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取出一支重瓣玫瑰融化，我用了雪糕50克，还有多出来的别找我，哈哈，忍不住吃了……
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最后一步
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可以将奶油倒置蛋糕上，做成唯美滴落蛋糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-04
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