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啤酒焖排骨的做法

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啤酒焖排骨

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

啤酒 1罐

、

白糖 8g

、

玉米油 1勺

、

姜适量

、

桂皮，香叶适量

、

生抽 1小勺

、

盐依个人口味

、

胡椒粉，五香粉各2g

、

老抽 2克

、

料酒 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨用生姜片，料酒，盐，五香粉，胡椒粉腌制半小时备用我是头一天腌制的，味道很入味。
步骤2/9 点击查看大图
啤酒准备一罐备用
步骤3/9 点击查看大图
油锅烧热倒入玉米油，加入陈皮，香叶，白糖拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入排骨煎至偏黄。
步骤5/9 点击查看大图
加入少许生抽煸炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
加入啤酒，大火焖25分钟
步骤7/9 点击查看大图
大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-03

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