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炸萝卜丸子

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用了白萝卜和少量的胡萝卜,并且加了一小块豆腐,炸的丸子更松软。 白萝卜和胡萝卜擦丝后,都没有挤出多余的水份,所以,加入面粉以后要快些做…不要待水份都控出来再做丸子,如果水份多了,那就多加些面粉就好了
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19克
46克
154克


927
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

炸丸子的时候注意火候,中小火来炸,不要火太大,以至于出现丸子外面上色太深,里面还没有熟的情况。 没有豆腐也可以不放,放了豆腐更松软,更易成团,没有豆腐也是味道很好的。 白萝卜和胡萝卜没有固定的比例,多些少些都可以。只用一种萝卜也完全可以。 对于丸子的咸度,可以先炸熟一个尝一下,觉得喜欢更重口的,可以再加点儿盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-02

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