芝麻蛋散
过年前就已经做好了，到现在才分出来。拖延症今年我要克服。多为关注我的几个粉丝分享美食，求监督哈 ~~~~~~~ 广东的年货丰富多彩，而蛋散就是其中的一种，。 它制作工序简单，但口感又特别酥脆香，值得种草
66克
78克
300克
1984
千卡
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步骤1/11
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把面粉、盐、细砂糖放盆里拌匀，然后加入鸡蛋液和牛奶，油
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步骤2/11
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用筷子拌匀，成棉絮状态
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步骤3/11
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把15克的黑芝麻加入面团中
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步骤4/11
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再用手把它揉成面团，醒15分钟，让面团的延展性更好
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步骤5/11
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用擀面杖把面团擀薄片0.5cm的厚度，要均匀，（底下面撒一些面粉防止粘黏）
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步骤6/11
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然后用塑料刮板切成长条，再对折
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步骤7/11
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把对折好的面团切成段
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步骤8/11
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然后从中间位置切成小条
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步骤9/11
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皇后锅把水烧干，再倒入食用油，油温到7成热，把蛋散放入锅中，开小火进行油炸
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步骤10/11
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炸至金黄即可
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最后一步
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成品欣赏
1、活好的面团最好要静置10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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