少油健康版狼牙土豆
营养分析 1. 中和养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用 4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 5.降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。 土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。 【适宜人群】 一般人均可食用。糖尿病患者不宜。
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步骤1/6
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土豆切片备用
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用这个工具切成狼牙形状,
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步骤3/6
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过几遍水,洗去淀粉。
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水开放入大火煮5分钟。
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步骤5/6
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煮好捞出,冷开水焯一下。倒入一个盆里再倒入所有调料拌匀即可。
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最后一步
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发布于 2019-03-02
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