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原汁原味的清水小龙虾(附清洗小窍门)

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身披鲜红薄脆盔甲,内心依然温软如故。这是清水小龙虾的真实写照! 喜欢吃小龙虾,在红烧、麻辣、蒜泥、十三香等等口味中,最爱原汁原味的清水小龙虾。盆友是一经营龙虾的老板,私下告诉我们,要吃就吃清水的,只有品质最好的才能做清水口味的…… 清水龙虾的做法很简单,却最能品出龙虾的鲜醇美味。所以要求龙虾必须挑选活水龙虾,鲜活体健,通身洁净,没有土腥味的,最好是那种青壳龙虾,壳薄肉多。龙虾挑选时先看背部,清亮干净,再翻过来,腹部的绒毛白净整齐,基本就可以了。 吃时配上醋和姜末,蘸着吃,味美如蟹! 来来来!这个夏天,一盆龙虾,一箱啤酒,一帮好友……
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24克
315克
69克


1818
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
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小贴士


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发布于 2019-03-01

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