花生黑芝麻和葡萄干核桃仁牛轧糖
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步骤1/8
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首先要将需要的食材用克数称按比例称好,然后将花生米炒熟去皮
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步骤2/8
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不粘锅下黄油至融化
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步骤3/8
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然后倒入棉花糖将其与黄油融合
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步骤4/8
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待棉花糖融化差不多后,倒入奶粉和黑芝麻和花生碎,不停翻转使其所以食材拌均匀。(一定要注意全程使用小火,避免黏锅或糊!)
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步骤5/8
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搅拌均匀后倒入磨具中,用工具将其压平
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步骤6/8
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放入冷藏30-40分钟拿出进行切割
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步骤7/8
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最后一步,用糖纸和糯米纸包装好就可以了!
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最后一步
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糖果全部包好后,可以装进一个袋子里再放冷藏一夜,这样会更成型,不会软!(另外,做完糖的平底锅会很黏很黏,不必用力去擦洗,可以烧些开水,使其融化然后清洗即可!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
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