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没有锡纸的锡纸蛤蜊粉丝汤

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灯泡莎

喜欢吃贝类，喜欢吃蛤蜊粉丝汤，外面一份怎么也得三十多块，自己做了一次，差不多十块钱左右就搞定了，关键是料足，好吃！可惜自己第一次做锡纸碗，最后加蛤蜊进去的时候撑破了，变成了没有锡纸的锡纸蛤蜊粉丝汤了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊 250g
、
番茄 一个
、
水晶粉丝 一小把
、
鸭血 适量
、
豆芽 适量
、
日本豆腐 一个
、
干辣椒 适量
、
大蒜头 适量
、
豆瓣酱 一勺
、
盐 一小勺
、
白糖 一小勺
、
生抽 一小勺
、
料酒 一小勺
、
葱 适量
、
锡纸 一小段
、
姜 少量
、
食用油 少量
烹饪步骤
小贴士

加配料的顺序是根据配料耐不耐煮来的，还可以加很多东西，土豆咯，青菜咯，豆制品咯，但是不要抢了蛤蜊的风头奥！ 没打开的蛤蜊是死的，不能吃的，切记！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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