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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

带鱼 500

、

豆瓣酱一大勺

、

葱姜蒜青椒适量

、

白糖一小勺

、

酱油，少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼去内脏，切断，清洗干净，放盐料酒焉一会
步骤2/5 点击查看大图
然后每一块都裹上面粉，然后放进锅里炸，炸制金黄
步骤3/5 点击查看大图
葱姜蒜备用，
步骤4/5 点击查看大图
锅里入油，葱姜蒜青椒炒香，然后倒入带鱼，最重要的一步，豆瓣酱，一大勺放进去翻炒，加入酱油，然后加水，莫过带鱼闷一会，翻锅，放一点白糖。收汁
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起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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