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孜然烤羊排的做法

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孜然烤羊排

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啤酒加烧烤，谁能不爱？估计很多人都独爱撸串吧。有比撸串更过瘾的，那就是烤羊排，烤羊腿啊！今天晒个孜然烤羊排吧，昨晚刚刚吃完。吃的时候那叫一个过瘾，但是现在想想简直是胖三斤的节奏啊！爱肉一族的福利专属，简单几样调料，孜然羊排烤起来！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊排 2斤

、

孜然粉 10克

、

盐适量

、

洋葱半个

、

烧烤调料适量

、

胡椒粉 5克

、

蚝油少许

、

辣椒粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选新鲜羊排
步骤2/9 点击查看大图
顺着肋骨剁成细条，圆葱半个，孜然粒一袋备好，烤羊排不能少的调料。
步骤3/9 点击查看大图
先来腌制羊排，把羊排放入盆中，加入圆葱，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，少许盐腌制12小时。
步骤4/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏，可以提前一晚上腌制。或者一早腌制上，时间长更好的入味。
步骤5/9 点击查看大图
腌制12小时后的羊排拿出，空气炸锅铺上锡纸，放入羊排，设定温度180分钟烤30-40分钟。
步骤6/9 点击查看大图
中间加辣椒粉和少许盐，烧烤酱料。翻面几次，好烤的更均匀。
步骤7/9 点击查看大图
时间倒后撒点芝麻装盘，香喷喷的烤羊排造起来。吃一口外酥里嫩香的很啊，吃着太过瘾了！
步骤8/9 点击查看大图
爱肉一族的顶级享受。男人们配着啤酒吃着绝对过瘾。
最后一步点击查看大图
满口留香哦，大家快试着做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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