家里味—菠萝咕咾肉
浏览 502668 · 收藏 5292 · 学做 9
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
300g
、
菠萝
半个
、
彩椒
适量
、
鸡蛋
一个
、
姜
两片
、
蒜
三瓣儿
、
淀粉
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
蕃茄酱
适量
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先将里脊肉和菠萝均切成接近正方形的小块,里脊肉加入2小勺生抽、1小勺料酒、1小勺盐、打进一个鸡蛋,搅拌均匀腌制约5分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
腌好的里脊肉蘸满淀粉(面粉也可以的),放入热油锅炸至金黄色后捞出备用;另起炒锅倒入少量食用油,先入蒜、姜片、鲜辣椒炒香,后加入约5块的冰糖,再加入炸过的肉、加约2小勺番茄酱块翻炒;
-
步骤3/4
点击查看大图
用约2小勺的淀粉加小半碗水,做好水淀粉倒入锅内;再加入菠萝块,可挤入少量的柠檬汁,加一丁点盐提味,翻炒约1分钟至食材浓稠入味即可出锅!
-
最后一步
点击查看大图
美味营养菠萝咕咾肉可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
换个做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
酸甜菠萝咕咾肉
74454人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16799821人看过 -
菠萝咕咾肉
2688082人看过 -
菠萝咕咾肉#舌尖美味·油你掌勺#
2146597人看过 -
腌糖蒜
60943人看过 -
菠萝咕咾肉#人人能开小吃店#
2916489人看过 -
谷雨腌糖蒜
1487641人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7094229人看过 -
#带着美食出去浪#做糖蒜的季节
182409人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1887609人看过 -
糖蒜
2353571人看过 -
干炸蘑菇
1053926人看过