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柠檬酱

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一提到柠檬,很多人会不自觉的咽一把口水,嘴角泛起一阵酸意。事实上,这种生吃能让人眉毛拧成八字形的水果,药用价值非常不错。今天分享的这道柠檬酱,用鸡蛋、黄油等食材来西点烘焙中常见的柠檬酱(Lemon Curd)。爽滑的口感清甜微酸,多吃也不觉得腻,特别适合涂抹土司面包,做甜点夹心,做蛋糕淋酱,或者各种柠檬派,柠檬塔,柠檬杯子蛋糕...
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2019-02-28

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